易武作为“中国贡茶第一镇”，数百年流芳的“马背上的贡品”，引后世无数茶人竞折腰。往前承袭近两百年贡茶品质，往后开创百年普洱之光华。
易武在时间长河里熠熠生辉，成为江南体育下载平台注册 无法逾越之地，无数茶人不远千里朝圣，只为亲身感受易武的茶汤底蕴。澜沧古茶2022年寻味问茶之旅，将眼光重点聚焦到这一片茶人心中的圣地，只为寻找更好的茶品，创造澜沧味新的高度。
这是一个最好的年份，澜沧古茶将从原料、工艺、产品等各方面进行全新升级，追寻澜沧味新的高峰。跟随着澜沧古茶的步伐，一起去探寻那些神秘的古茶山，落水洞、刮风寨、麻黑、弯弓、薄荷塘，一个个犹如宝石一般的产区正等着我们一一去揭开它神秘的面纱。
刮风寨：隐秘隔世的山野气韵
刮风寨地处风口，四面环山，水自寨前川流，风自寨子穿过，所以得名“刮风寨”
它是一个边境纯瑶族村，位于西双版纳勐腊县西北部的易武乡，就算从云南西双版纳下辖的易武古镇出发，也要走30多公里崎岖山路，山路上布满了或大或小的十余条河流小溪，然后再徒步走七八个小时，才能到达刮风寨的山脚下。
刮风寨总面积为2.74平方公里，海拔1300-1700米，年平均气温17.00℃，年降水量2100.00毫米。刮风寨茶树分布在约50平方公里原始森林中，由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢，茶树生长分散，其中大部分没有矮化，都是在国有林中间，保留了易武高杆茶的自然特点。
刮风寨居民世代以茶为生，有“三户一茶园”的说法，茶成为村寨人赖以生存的产品。同时，优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件，这里生长的茶树树龄都在几百年以上，出产的乔木茶有一定的野性，香气很足，气味独特，成为江南体育下载平台注册 中的珍品。它是一杯原始的山野气韵，也是一杯浩荡的自然清风。
澜沧古茶2022年首次涉足刮风寨，经过数年探索求真及筹备，在此建立原料生产基地。基地内景色优美，茶树长势好、年份老，均为百年以上乔木，鲜叶嫩度高，咀嚼鲜叶，滋味浓郁。同时，澜沧古茶也在此地设立了初制所，严格按照澜沧古茶标准运作，执行严苛的原料及工艺标准，以保证所产茶品的纯粹与纯正。
刮风寨的茶在易武整体香扬水柔的风格上多了一些野性，茶汤滋味浓烈，甜醇之中又有迷人的香气，甜柔细腻而含蓄，喉韵绵延悠长，回甘强，生津快，层次感更丰富，十分耐泡，汤色明亮通透，粘稠感明显，口感和后期陈化都代表着易武茶中的高水准。
这是澜沧古茶首次涉足刮风寨明星茶区，好原料和56年的制茶记忆将带来不一样的滋味新高度，让人期待。
落水洞：香扬水柔 甜润饱满
落水洞座落在易武正山的偏西方向，属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会，所占面积2.79平方公里，海拔约1460多米，年平均气温在18度左右，常年云雾缭绕，湿热多雨，年降水量1950毫米，土壤肥沃，适宜茶树生长。
落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世，是易武茶区高品质的江南体育下载平台注册 产地之一，这主要得益于其优越的生态环境，它被誉为“易武生态古茶第一村”。
虽然位于高原山区，但却是四周被高山环绕的一个小型盆地。盆地上空常年云雾缭绕，减弱了阳光直射，为茶树提供了较多的利于生长的漫射光。这里的降雨也十分充沛，四周高山养分充足，透气性较佳的腐殖质土壤随雨水被冲刷到落水洞村，造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤层，从而为茶树的生长提供了丰沛的营养，是典型的“高山云雾出好茶”的地方，被誉为易武茶高品质的代表。
落水洞茶品质甚佳，尤其是春茶，其外形呈黑灰色，白毫显露，冲泡以后汤色金黄透亮，口感甜润，蜜香带果香，入口甜度高，韵味无穷，汤质醇厚，滋味甘淳鲜润，透出山野的芬芳，别具一格。
麻黑：易武名山正寨
如果说易武是茶人绕不开的普洱重镇，那么麻黑就是易武绕不过的名山正寨。易武是茶马古道的起点，而麻黑是茶马古道的枢纽。它是易武人口最多、古树茶产量最大的寨子，是易武茶的中坚力量。
麻黑位于西双版纳州勐腊县易武乡，地处易武乡东北边，距易武乡政府所在地9公里，距勐腊县120公里，东邻老挝，南邻易武村委会。其平均海拔1331米，年平均气温17℃，年降水量1950毫米，非常适宜大叶种茶树的生长。
麻黑古茶树生长在村寨周围的山坡上，自然光漫射，茶树每年相比较落水洞茶园茶树发芽得更早一些，而且育芽能力强，鲜叶背面的茸毛多显毫，梗较长，麻黑毛茶一般比较乌黑油润。
麻黑凭借古树茶优秀而稳定的口感品质，广销四方，有口皆碑，是易武茶区的典型代表，易武茶在历史上所收获的荣耀都有麻黑的一份功劳。这里的茶树大部分进行了矮化，虽极少见到高大粗壮的茶树，但却是年岁甚高的古树茶。
澜沧古茶麻黑原料生产基地就位于当地核心产区。即使经过矮化，但因维护良好，茶树明显更粗壮，摘下新春的鲜叶，味道浓郁，内含物质丰富，品质相当好。当地的澜沧古茶初制所工艺要求也极高，在升级工艺技术的同时，保持干净卫生，以高标准做好鲜叶的初制流程。
对该基地土壤进行测量，每公斤土壤含氮19毫克，含磷25毫克，含钾63毫克
对鲜叶进行测量，叶绿素含量为43.6，水含量2.37/1000，温度23.0℃，含氮量13.9
PH值5.0
麻黑所产茶叶叶面宽厚、墨绿，条索紧结、匀整，黑亮超群，香气突出，茶气足，茶汤清明、透亮，具有越陈越香的特质，汤感细腻，是易武特色“香扬水柔”的最典型代表，在易武地区众多山头中独树一帜。
2022年，在这个天赐好年份里，澜沧古茶将一如既往地秉承古茶人的精神，不负易武，不负七村八寨的一山一味、群星璀璨，将56年制茶经验付诸历史名山，追寻极致真味，再创新高度!好原料遇上好工艺，将碰撞出怎样的味觉新高度，敬请期待!
